Всего одна чашка черники в день может замедлить процесс старения, предполагают американские ученые. В ходе эксперимента они ежедневно кормили престарелых крыс ягодами. После чего у тех было отмечено значительное улучшение координации движений, равновесия, их кратковременной памяти.
Ягоды черники содержат вещества, действующие наподобие антиоксидантов. По мнению ученых, антиоксиданты защищают организм от так называемого окислительного стресса – одного из биологических процессов, вызывающие старение.
Черника способна ослаблять вредное воздействие свободных радикалов кислорода, которые вырабатываются при окислительно-восстановительных процессах, когда клетки превращают кислород в энергию.
Комментариев нет:
Отправить комментарий